Необходимость БАДов

Что такое «пищевая добавка»?

Пищевые добавки (термин «пищевые добавки» был впервые определен Конгрессом США во время Национального движения за здоровье и образование в области пищевых добавок (DSEHA) в 1994 году. DSEHA включает в себя любые добавки, которые можно есть или пить (перорально), пищевую поддержку и многое другое. чем одно питательное вещество в нем определяется как продукт, содержащий пищевые продукты.

Как указано в Коммюнике Турецкого продовольственного кодекса о пищевых добавках: «Дополнительная пища: растение с питательными или физиологическими эффектами, отличными от питательных элементов, таких как витамины, минералы, белок, углеводы, клетчатка, жирные кислоты, аминокислоты, для дополнения нормального Продукты растительного и животного происхождения, биоактивные вещества и аналогичные вещества, приготовленные в виде капсул, таблеток, пастилок, одноразовых порошковых упаковок, жидких ампул, флаконов-капельниц и других подобных жидких или порошкообразных форм, отдельно или в их смесях, для ежедневного приема которых 1

Основываясь на определении пищевых добавок и принимая во внимание их физиологическое влияние на различные метаболические процессы, решение об их использовании должно приниматься осторожно и обосновываться повышенными физиологическими потребностями или недостаточным потреблением питательных веществ из пищевых источников.2

Для каких целей используется пищевая добавка?

В исследовании сообщается, что пищевые добавки используются для таких целей, как поддержка здоровья и восполнение дефицита питательных веществ. Кратковременное использование добавок рекомендуется, когда потребление пищи ограничено или в организме наблюдается дефицит. 3

ДШЭА; классифицирует пищевые добавки под общим названием «продукты питания», а не лекарства. Кроме того, указывается, что пищевые добавки используются в косметических целях или для таких целей, как обеспечение сбалансированного питания, укрепление иммунной системы и лечение некоторых заболеваний.3

Продукты, которые квалифицируются как «дополнительное питание»; Противозаконно выставлять их на продажу как средства для похудения, увеличения веса, увеличения роста, повышения работоспособности или отказа от курения.4

Сообщается, что наиболее используемая группа пищевых добавок в нашей стране состоит из витаминов и витаминно-минеральных комплексов. 3

Как определить дозу?

Например, очень важно потребление пищевых компонентов, таких как витамины и минералы. Сообщалось, что чрезмерное потребление таких питательных компонентов через пищевые добавки вызывает побочные эффекты. Считается, что потребители должны использовать эти продукты с инструкциями медицинских работников при использовании пищевых добавок, и что эти продукты, которые не используются в соответствующих дозах, могут иметь негативные последствия для здоровья.

Витамины, минералы и их формы, которые можно использовать, указаны в Коммюнике Турецкого продовольственного кодекса о пищевых добавках. В регламенте также указаны максимальные суточные нормы витаминов и минералов, используемых для обогащения пищевых продуктов. 3

  Кто может использовать «пищевые добавки»?

Несмотря на здоровую и сбалансированную диету, есть определенные группы населения или отдельные лица, которые нуждаются в совете по поводу добавок, например, женщины детородного возраста и люди, принимающие специальные лекарства.

Продажа добавок не подлежит рецепту. Его не обязательно продавать в аптеках. Потребитель может получить и использовать его добровольно из любого места. Поэтому в соответствии с действующим законодательством производство продуктов прикорма для детей грудного, раннего и младшего возраста и детей в возрасте до 4 лет не допускается. Тем не менее, нет никаких ограничений на использование пищевых добавок в возрасте до 4 лет врачами и рецептами врачей. Врач может определить дозу для соответствующей возрастной группы и порекомендовать пищевую добавку детям до 4 лет, а также может назначить ее.

Можем ли мы использовать добавки вместе?

Врач-специалист должен решить, следует ли пациентам использовать такие продукты вместе с их текущими лекарствами или отдельно, и следует следить за их эффектами и побочными эффектами. Не следует забывать об этом; Положительный эффект вещества у одного человека может рассматриваться как побочный эффект у другого. Особенно у пациентов, которые принимают другие химические препараты вместе, необходимо проконсультироваться с врачами, которые являются экспертами в этой области, прежде чем использовать эти продукты. 5

Как узнать, одобрена ли добавка, которую я покупаю?

Список пищевых добавок, утвержденных Министерством продовольствия, сельского хозяйства и животноводства, пищевых предприятий, производящих, перерабатывающих и импортирующих эти пищевые продукты, а также доменное имя и URL-адрес/адреса утвержденных пищевых добавок на веб-сайте Министерства (ggbs). .tarim.gov.tr) обновлено и опубликовано. Потребители могут получить доступ к информации о пищевых добавках из вышеупомянутой системы.6

Источники: 1. https://www.mevzuat.gov.tr ​​2. Sirico, Felice et al. «Привычки и убеждения, связанные с пищевыми добавками: результаты опроса итальянских студентов разных областей и уровней образования». PloS один том. 13.1 e01191424. 19 янв. 2018, дои: 10.